こだわり

雪深い新潟県南魚沼市で、有機質肥料を使い、無農薬にこだわった野菜づくりをしています。一番嬉しいことは「おいしい」と言ってもらえること。自然の恵みがたくさん注がれた野菜たちは、発色が良く、味も濃いものばかり。南魚沼の自然の恵みが満ちた、野菜やオリジナル加工品をお届けします。

私たちにとっては「安心･安全」な農産物は当たり前。農家自身も同じ物を食べ消費者に届けます。

無農薬、無化学肥料にこだわり、有機質肥料を主体とした野菜づくりを行っています。

南魚沼地域はミネラルが豊富な火山灰土壌が有機質を蓄積した肥沃な土壌です。微生物の力を借りて健康な土壌で、独自肥料と八海山の伏流水で力強い野菜を育てます。

野菜も人と同じように、温度（気温）はとても重要。人は寒い時、風邪を引きやすかったり、熱い時は熱中症になったりします。土、肥料、温度、品質など徹底管理しています。

南魚沼の野菜の魅力を再発見できるよう地元企業や農家、研究機関と連携し、商品開発なども手掛けています。これまでも新潟県と共同で、水耕栽培のレタス開発にも参加しました。